Resep Gado-Gado

Ini postingan dengan genre terbaru.*apasih

Kali ini saya akan berbagi resep,

*ne… copy-paste juga sih dari buku resep

kayak bisa masak aja -_-

Gado-gado.

Tahu gado-gado ‘kan??

Makanan yang bahasa Inggrisnya Mixing-mixing (-_-)7

Ini resepnya, cekidot....

Ingredients:

1.      5 buah wortel ukuran sedang

2.      2 mangkuk kentang

3.      1 mangkuk kacang panjang

4.      1 buah ketimun uk sedang

5.      10-15 batang buncis

6.      Daun slada secukupnya

7.      Minyak goreng

Tambahan:

• Kerupuk 
• Emping 
• Tahu
• Tempe
• Telur rebus
• Santan kelapa
•  Tomat

Bumbu:

1.      2 mangkuk kacang tanah goreng

2.      3 buah cabe merah besar

3.      5 biji bawang merah

4.      5 siung bawang putih

5.      Garam

6.      Asam

7.      Gula

8.      Cuka

Cara memasak:

Bawang merah dan putih dirajang dan digoreng.

Semua sayuran di rebus dengan air.

Tahu dan tempe digoreng lalu diiris kecil-kecil.

Kacang tanah juga digoreng dan ditumbuk sampai halus. Bumbu dihaluskan lalu ditumis sampai harum. Kacang goreng yang sudah ditumbuk halus dimasukkan dan dimasak dengan santan sampai keluar minyaknya.

Hidangkan di piring yang sudah dialasi daun slada.

Sayuran diatur di atasnya berikut tahhu, tempe, kentang, telur rebus, (dipotong menjadi 2 atau 4 bagian), lalu dihiasi dengan irisan tomat.

Bumbu disiramkan, ditambah kerupuk atau emping lalu ditaburi bawang yang sudah digoreng.

-selesai-

NB: bisa ditambah lontong.

*Author: maaf kalau resepnya agak gaje, soalnya saya copas dari buku resep gitu. Saya sendiri aja bingung kenapa resepnya gaje gini-_-*